QUESO SUIZO

Descripción

Importado de E. U. A.

ROTHENBUHLER

El queso suizo es cualquier variedad de queso que se parece al queso emmental, un queso de dureza media que se origino en Emmental Suiza.

Elaborado con leche de vaca y maduración entre los 5 y 14 meses, cuando es joven posee un sabor dulce y cuando es mas maduro se vuelve salado y hasta picante.

Por su sabor el queso suizo tiene innumerables recetas creativas y formas de disfrutar, desde rebanado para sándwich o hamburguesas, en sopas, tartas, fundido sobre carnes, en recetas con pollo, ensaladas, como relleno en empanadas u otros panes, en tartaletas, fondue y una lista casi interminable.