Descripción
Importado de ITALIA
Rueda 40kg
El Parmigiano Reggiano caracteriza por su sabor rico, intenso y ligeramente salado. Su textura granulada y quebradiza se deshace en el paladar, liberando una explosión de sabores complejos y sabrosos. Notas de nuez, frutas secas y mantequilla se entrelazan en cada bocado. Cada porción es un deleite para los amantes del queso y una muestra del incomparable sabor italiano.
DOP (Denominación de Origen Protegida)
Presente en la cocina Italiana, rayado en pastas, polenta, ensaladas o acompañado con frutas como uvas o bayas, miel o mermeladas
En tablas de quesos acompañando vinos blancos, tintos o espumosos.
Maduración de 14 meses