BAGUETTE DE MASA MADRE
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Descripción
Baguette de Masa Madre
-Con Semillas
-Chocolate con arándanos
-Con Parmesano
La baguette de masa madre es la versión artesanal y de fermentación lenta del clásico pan francés. Se caracteriza por una corteza extremadamente crujiente, una miga alveolada (con agujeros), un sabor rústico ligeramente ácido y una digestión mucho más ligera gracias a sus levaduras naturales.
Beneficios
- Sabor: Mucho más profundo y aromático que la baguette comercial.
- Conservación: Al tener una acidez natural, dura más días en buen estado sin secarse.
- Saludable: Tiene un índice glucémico más bajo y su proceso largo descompone el gluten, haciéndola más fácil de digerir.
De ser posible habla a la tienda (de menudeo) para apartar el tuyo, se acaban rápido.
