QUESO EDAM
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Descripción
Importado de HOLANDA.
El queso edam es un queso originario de los Países Bajos que se ha elaborado tradicionalmente en forma de bolas o esferas recubiertas de parafina de color rojo o amarillo. El nombre del queso proviene de la ciudad de Edam en la provincia de Holanda Septentrional.
El Edam es ligeramente salado y con sabor a frutos secos. Sugerimos maridarlo con frutas como melocotón, melón, albaricoque, pera y cereza . Este queso es delicioso rallado sobre papas, con pan, cerveza y vino.
Las cervezas oscuras y los pinot noir de calidad lo complementan especialmente bien.
