QUESO MOZZARELLA ITALIANO
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Descripción
Importado de ITALIA.
Es de pasta blanda y elástica. Tradicionalmente se elaboraba con leche de búfala, hoy en día se combina con este lácteo y leche de vaca, su nombre se deriva del Italiano “mozzare” es decir “cortar”.
Tiene un sabor poco acentuado por lo cual se convierte en un ingrediente adecuado para gran variedad de platillos, bocadillos, ensaladas o elaboración de pizza.
