Descripción
MOSTAZA BACHI
Ligeramente picante y con un sabor algo dulce. En cuanto a su textura puede variar desde una salsa muy suave hasta una algo más áspera, así como el color, que puede ir desde el amarillo pálido hasta el marrón. Para su elaboración, se utilizan semillas blancas y marrones ó negras, harina, y cúrcuma